Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Семга с головой потрошеная свежемороженая Premium от интернет-магазина «Море и Лес» — это эталон качества среди деликатесной красной рыбы. Атлантический лосось (сёмга) по праву носит королевский титул благодаря своим непревзойденным гастрономическим свойствам. Формат целой крупной тушки с головой, но уже прошедшей профессиональную очистку и потрошение, избавляет вас от самой грязной работы на кухне и позволяет приготовить роскошные блюда ресторанного уровня в домашних условиях.
Главные преимущества премиальной сёмги:
- Роскошный вкус и маслянистая текстура. Сёмга обладает нежным, сочным розовым мясом с благородным, умеренно жирным вкусом, который высоко ценится шеф-поварами по всему миру. При любой кулинарной обработке волокна рыбы сохраняют безупречную форму, оставаясь невероятно мягкими и тающими во ужине.
- Максимальная польза для всего организма. Эта благородная рыба является главным естественным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые критически необходимы для правильной работы сердца, укрепления сосудов и улучшения памяти. Сёмга богата высококачественным белком, витаминами A, D, E, а также фосфором и йодом.
- Высшее качество шоковой заморозки. Рыба подвергается сухой шоковой обработке сразу после вылова и разделки. Это полностью исключает наличие избыточного количества льда и наростов наледи (количество защитной глазури строго по стандарту — не более пяти процентов). Технология надежно запечатывает все соки и структуру волокон лосося.
Кулинарные идеи для вашего стола:
Крупная тушка сёмги весом от 2 до 4 кг открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Голова и плавники станут идеальной основой для самой наваристой, царской ухи. Саму тушку можно нарезать на премиальные стейки для обжаривания на гриле или сковороде, запечь целиком в духовке с лимоном и прованскими травами в фольге, а также использовать для изысканного слабосоленого маринования по домашнему рецепту.
Рыба поставляется в индивидуальной прочной упаковке. Чтобы полностью сохранить структуру волокон и сочность деликатесного мяса, производите размораживание постепенно — в основном отделении холодильника. Повторное замораживание не допускается.
Характеристики
Бренд
Море и Лес
Состав
сёмга атлантическая (Salmo salar) с головой потрошеная сыромороженая
Пищевая ценность
белки: 19,2 г, жиры: 15,3 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
214 ккал / 895 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
