Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Дикие красные аргентинские лангустины (креветки) с головой от известного бренда Seastar — это изысканный морской деликатес премиального качества, созданный для настоящих ценителей высокой кухни. В отличие от аквакультурных креветок, которые выращиваются на искусственных фермах, аргентинский гамбон обитает и вылавливается в естественной экологически чистой среде глубоких вод Атлантического океана. Уникальный природный рацион питания и жизнь в холодных течениях формируют плотную, сочную текстуру мяса с благородным сладковато-крабовым вкусовым оттенком.
Главные преимущества целых лангустинов Seastar L3:
- Идеальный формат для гриля и запекания. Приготовление лангустинов целиком в панцире и с головой — это классический кулинарный метод. Панцирь надежно удерживает сок внутри мяса во время термической обработки на открытом огне, сохраняя его невероятно нежным и ароматным, а голова придает блюду дополнительный насыщенный вкус.
- Популярный калибр L3. Оптимальный размерный ряд гарантирует великолепный баланс: на один килограмм приходится от 35 до 55 целых лангустинов. Они потрясающе смотрятся на большом общем блюде при подаче, быстро готовятся и очень удобны в очистке.
- Высший стандарт судовой заморозки (Sea Frozen). Морепродукты сортируются и подвергаются сухой шоковой заморозке непосредственно в трюмах рыболовецкого судна сразу после вылова. Технология полностью исключает наличие толстой ледяной глазури, запечатывая внутри все ценные аминокислоты, белок и минералы.
Секреты кулинарного приготовления:
Лангустины Seastar поставляются в сыромороженом виде (их естественный природный цвет — кораллово-розовый). Перед приготовлением их необходимо бережно разморозить в холодильнике, затем сделать аккуратный продольный надрез на панцире вдоль спинки и удалить кишечную вену. Лангустины L1 и L3 великолепны для обжаривания на гриле или сковороде воке с добавлением оливкового масла, чеснока и свежего розмарина. Достаточно обжарить их по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы получить кулинарный шедевр.
Морепродукт поставляется в оригинальном плотном картонном коробе массой нетто 2 кг. Сухая заморозка позволяет легко отделять лангустинов друг от друга, чтобы размораживать их ровно теми порциями, которые необходимы для вашего ужина.
Характеристики и КБЖУ на 100 г продукта (средние значения):
- Состав: креветки аргентинские (Pleoticus muelleri) дикие целые сыромороженые (с головой), защитная глазурь (не более 7%)
- Район вылова: Юго-Западная Атлантика (Аргентина)
- Срок годности: 24 месяца при температуре не выше -18 °C
- Калорийность / Энергетическая ценность: 90 ккал / 377 кДж
- Белки: 19,0 г
- Жиры: 1,0 г
- Углеводы: 0 г
Характеристики
Бренд
Seastar
Состав
креветки аргентинские (Pleoticus muelleri) дикие целые сыромороженые (с головой), защитная глазурь (не более 7%)
Пищевая ценность
белки: 19,0 г, жиры: 1,0 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
90 ккал / 377 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
