Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Кижуч без головы потрошеный свежемороженый штучной заморозки от интернет-магазина «Море и Лес» — это настоящий деликатес для ценителей изысканной дикой рыбы семейства лососевых. За свой благородный яркий окрас чешуи кижуч заслуженно получил название «серебряный лосось». Эта рыба обитает исключительно в дикой естественной среде северных морей, что гарантирует абсолютную экологическую чистоту продукта и богатый, насыщенный вкус мяса, который невозможно повторить в искусственных условиях аквакультуры.
Главные преимущества дикого камчатского кижуча:
- Великолепные гастрономические свойства. Мясо кижуча отличается удивительной нежностью и идеальным балансом сочности и плотности. Оно не такое жирное, как у семги, но гораздо более мягкое и сочное, чем у горбуши. Благодаря этому кижуч считается универсальной рыбой, которая нравится абсолютно всем.
- Мощный природный комплекс здоровья. Кижуч является богатейшим источником высококачественного белка и жирных кислот Омега-3, необходимых для здоровья сердца, сосудов и сильного иммунитета. Он содержит рекордное количество хрома, а также цинк, железо, калий и витамины группы B, которые поддерживают тонус организма и улучшают обмен веществ.
- Безупречное качество штучной заморозки. Каждая тушка замораживается отдельно сухим шоковым методом непосредственно после вылова. Тончайшая защитная ледяная глазурь (не более 5%) надежно запечатывает все соки и полезные вещества внутри, гарантируя, что при приготовлении рыба останется плотной и сочной.
Кулинарные идеи для вашего стола:
Крупная тушка кижуча весом от 1,3 кг до 2,0 кг — это идеальная основа для праздничного кулинарного шедевра. Рыба великолепно подходит для запекания целиком в духовке в рукаве или фольге со свежей зеленью, сливочным маслом и лимоном. Её можно нарезать на премиальные стейки для обжаривания на гриле, приготовить нежное суфле на пару или использовать для слабосоленого домашнего маринования — в таком виде кижуч просто тает во рту.
Рыба поставляется в индивидуальной упаковке. Чтобы полностью сохранить структуру волокон и сочность десертного мяса, производите размораживание постепенно — в основном отделении холодильника. Повторное замораживание не допускается.
Характеристики
Бренд
Море и Лес
Состав
кижуч (Oncorhynchus kisutch) без головы потрошеный сыромороженый
Пищевая ценность
белки: 21,6 г, жиры: 6,1 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
140 ккал / 586 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
