Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Кальмар трубка очищенный свежемороженый фасованный от интернет-магазина «Море и Лес» — это идеальный продукт для тех, кто ценит изысканный вкус качественных морепродуктов, заботится о здоровье и стремится экономить время на кухне. Очищенные тушки (трубки) дикого океанического кальмара полностью готовы к кулинарной обработке. В процессе фабричной подготовки они тщательно освобождаются от темной кожицы, внутренностей и жесткого хитинового хребта (гладиуса), что избавляет вас от самой долгой и рутинной работы.
Главные преимущества очищенного кальмара в трубках:
- Нежная текстура и деликатный вкус. Мясо кальмара обладает мягким, приятным, слегка сладковатым вкусом с благородным морским ароматом. Благодаря профессиональной очистке и технологии быстрой заморозки, тушки сохраняют идеальную плотность и упругость, оставаясь сочными и нежными при правильном приготовлении.
- Эталон здорового и фитнес-питания. Кальмар по праву считается уникальным диетическим продуктом. Его белое мясо является чистейшим источником легкоусвояемого белка (протеина), который усваивается организмом практически полностью. При этом продукт содержит минимальное количество калорий и жиров. Морепродукт невероятно богат натуральным йодом, калием, фосфором, витаминами группы B, а также таурином, который поддерживает работу сердца и сосудов.
- Безупречное сохранение свежести. Благодаря передовой технологии сухой шоковой заморозки непосредственно после вылова и очистки, тушки покрыты тончайшим слоем защитной ледяной глазури (количество наледи строго по стандарту — не более 5%). Это полностью исключает наличие лишней воды в упаковке и надежно защищает нежные волокна от заветривания при хранении.
Кулинарные идеи для вашего стола:
Очищенные трубки кальмара — это невероятно универсальный ингредиент, который открывает безграничный простор для кулинарного творчества. Главный секрет его приготовления — минимальное время термической обработки. Кальмары достаточно отварить в кипящей воде со специями ровно 2–3 минуты, чтобы они не стали жесткими. Формат аккуратных полых трубок идеально подходит для фарширования самыми разными начинками (грибами, рисом, сыром или овощами) с последующим запеканием в духовке. Также они великолепны для нарезки колечками для обжаривания на гриле, воке, добавления в салаты, пасту, ризотто или приготовления хрустящих колец в кляре.
Морепродукт поставляется в прозрачном герметичном пакете фиксированной массой нетто 1 кг. Чтобы полностью сохранить структуру волокон и нежность деликатесного мяса, производите медленное размораживание в основном отделении холодильника. Повторное замораживание не допускается.
Характеристики
Бренд
Море и Лес
Состав
кальмар командорский (Berryteuthis magister) тушка очищенная сыромороженая
Пищевая ценность
белки: 18,0 г, жиры: 2,2 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
92 ккал / 385 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
