Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Стейк тунца (филе) свежемороженый в вакуумной упаковке от интернет-магазина «Море и Лес» — это изысканный морепродукт премиального качества, созданный для ценителей высокой кухни и приверженцев здорового образа жизни. Желтопёрый тунец заслуженно называют «морской говядиной» за его уникальное плотное мясо насыщенного рубинового цвета, которое по своей текстуре и питательным свойствам практически не уступает мясному филе. Формат готовых порционных стейков без кожи и костей в прочном вакууме позволяет легко и быстро приготовить ресторанный шедевр прямо на домашней кухне.
Главные преимущества стейков дикого тунца:
- Уникальные гастрономические свойства. Тунец обладает благородным, деликатным вкусом с едва уловимыми мясными нотками и полностью лишен резкого специфического рыбного запаха. При правильном приготовлении стейки сохраняют потрясающую сочность, нежность и буквально тают во рту.
- Идеальный продукт для фитнес-меню и диет. Тунец является абсолютным лидером среди рыб по содержанию высококачественного легкоусвояемого белка, который усваивается организмом практически полностью. При этом филе содержит минимальное количество жиров и обладает низкой калорийностью. Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, железом, фосфором, селеном и витаминами группы B.
- Безупречная вакуумная свежесть. Благодаря технологии быстрой шоковой заморозки и надежной вакуумной упаковке, внутри полностью отсутствует лишний лед и защитная глазурь (её количество не превышает пяти процентов). Вакуум предотвращает контакт рыбы с воздухом, запечатывая все соки, естественный цвет и структуру волокон внутри каждого кусочка.
Кулинарные идеи для вашего стола:
Стейки тунца массой 500 грамм великолепно подходят для быстрой обжарки. Главный секрет приготовления тунца — не пересушить его. Идеальным методом является быстрая обжарка на раскаленной сковороде-гриль по паре минут с каждой стороны, чтобы середина стейка оставалась нежно-розовой. Перед обжариванием рыбу можно обвалять в кунжуте или слегка замариновать в соевом соусе с добавлением капли лимонного сока и имбиря. Также тунец прекрасен для запекания и добавления в свежие салаты в стиле Нисуаз.
Рыба поставляется в прозрачном вакуумном пакете. Чтобы полностью сохранить структуру волокон и сочность деликатесного мяса, производите медленное размораживание в основном отделении холодильника. Повторное замораживание не допускается.
Характеристики
Бренд
Море и Лес
Состав
тунец желтопёрый (Thunnus albacares) филе-стейки без кожи и костей сыромороженые
Пищевая ценность
белки: 24,4 г, жиры: 4,6 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
139 ккал / 582 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
