Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Дикие красные аргентинские креветки (лангустины) с головой от премиального бренда Tradarsa — это эксклюзивный деликатес, способный украсить любое праздничное застолье или изысканный ужин. В отличие от искусственно выращенных на азиатских фермах креветок, аргентинский гамбон обитает в естественной природной среде холодных и чистых вод Атлантического океана. Дикий рацион питания и естественная среда обитания придают мясу этих лангустинов неповторимую плотную текстуру и благородный, слегка сладковатый вкус, напоминающий мясо краба.
Главные достоинства аргентинских лангустинов Tradarsa L1:
- Высший размерный ряд L1. Маркировка L1 означает, что перед вами самые крупные целые креветки в линейке. На один килограмм приходится всего от 10 до 20 штук. Такие гиганты потрясающе смотрятся при подаче и сохраняют максимальную сочность при приготовлении.
- Шоковая судовая заморозка (Seafrozen). Это самый ценный способ переработки морепродуктов. Лангустины сортируются и замораживаются сухим методом непосредственно в трюмах рыболовецкого судна в течение нескольких минут после вылова. Это полностью исключает наличие лишней ледяной глазури и запечатывает внутри все витамины, минералы и аминокислоты.
- Натуральный природный цвет. Яркий кораллово-красный оттенок лангустинов является их естественным природным цветом в сыром виде, а не результатом варки. Продукт поставляется в сыромороженом формате, что позволяет вам самостоятельно выбрать идеальную степень термической обработки.
Секреты кулинарного приготовления:
Аргентинские лангустины L1 невероятно универсальны в кулинарии. Благодаря своему размеру они идеальны для приготовления на открытом огне или домашнем гриле — достаточно замариновать их на 15 минут в оливковом масле с добавлением чеснока, розмарина и лимонного сока, а затем обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны. Также их можно запекать в духовке в пикантном соусе или отваривать в воде со специями. Перед приготовлением рекомендуется сделать аккуратный надрез вдоль спинки и удалить кишечную вену.
Морепродукт поставляется в оригинальной плотной картонной коробке массой нетто 2 кг. Лангустины аккуратно уложены рядами, не слипаются и легко отделяются друг от друга, позволяя разморозить ровно столько штук, сколько требуется для одного блюда.
Характеристики и КБЖУ на 100 г продукта (средние значения):
- Состав: креветки аргентинские (Pleoticus muelleri) дикие целые сыромороженые, защитная глазурь (не более 7%)
- Место вылова: Юго-Западная Атлантика (ФАО 41), Аргентина
- Срок годности: 24 месяца при температуре не выше -18 °C
- Калорийность / Энергетическая ценность: 90 ккал / 377 кДж
- Белки: 19,0 г
- Жиры: 1,0 г
- Углеводы: 0 г
Характеристики
Бренд
Tradarsa
Состав
креветки аргентинские (Pleoticus muelleri) дикие целые сыромороженые, защитная глазурь (не более 7%)
Пищевая ценность
белки: 19,0 г, жиры: 1,0 г, углеводы: 0 г (на 100 г)
Энергетическая ценность
90 ккал / 377 кДж (на 100 г)
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
