Описание
Отзывы
Описание
Натуральная быстрозамороженная брусника — кладезь витаминов и природная аптека в вашем холодильнике!
Дикорастущая брусника, собранная в экологически чистых районах России, заморожена методом шоковой заморозки, который сохраняет до 90% полезных веществ, свежий вкус и упругую текстуру ягод. Благодаря технологии IQF (индивидуальной быстрой заморозки) ягоды не слипаются между собой — вы легко можете отсыпать нужное количество без предварительной разморозки всего пакета.
Бруснику не зря называют «ягодой бессмертия» — она богата витаминами С, А, Е, группы В, антиоксидантами (антоцианами, флавоноидами), органическими кислотами, калием, кальцием, железом и магнием. Ягода содержит природный антисептик арбутин, обладающий противомикробным и мочегонным действием, а также танины, придающие бруснике терпкий вкус и оказывающие противовоспалительный эффект.
Способы применения:
Напитки: морсы, компоты, смузи, согревающий чай
Выпечка: начинка для пирогов, кексов, пирожков
Десерты: добавка к йогуртам, кашам, мороженому
Соусы: кисло-сладкий соус к мясу (свинине, птице) и сырам
Салаты и закуски: добавка к квашеной капусте, мясным салатам.
Для сохранения текстуры и вкуса рекомендуется медленная разморозка в холодильнике в течение нескольких часов. Для приготовления морсов, соусов и выпечки ягоды можно использовать без предварительной разморозки.
Дикорастущая брусника, собранная в экологически чистых районах России, заморожена методом шоковой заморозки, который сохраняет до 90% полезных веществ, свежий вкус и упругую текстуру ягод. Благодаря технологии IQF (индивидуальной быстрой заморозки) ягоды не слипаются между собой — вы легко можете отсыпать нужное количество без предварительной разморозки всего пакета.
Бруснику не зря называют «ягодой бессмертия» — она богата витаминами С, А, Е, группы В, антиоксидантами (антоцианами, флавоноидами), органическими кислотами, калием, кальцием, железом и магнием. Ягода содержит природный антисептик арбутин, обладающий противомикробным и мочегонным действием, а также танины, придающие бруснике терпкий вкус и оказывающие противовоспалительный эффект.
Способы применения:
Напитки: морсы, компоты, смузи, согревающий чай
Выпечка: начинка для пирогов, кексов, пирожков
Десерты: добавка к йогуртам, кашам, мороженому
Соусы: кисло-сладкий соус к мясу (свинине, птице) и сырам
Салаты и закуски: добавка к квашеной капусте, мясным салатам.
Для сохранения текстуры и вкуса рекомендуется медленная разморозка в холодильнике в течение нескольких часов. Для приготовления морсов, соусов и выпечки ягоды можно использовать без предварительной разморозки.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
